Que rico es degustar una exquisita bebida tropical, sus sabores cítricos y frescos, nos aportan nutrientes, además de las deliciosas recetas para combinar, hacen de estas maravillas un excelente acompañante para nuestras comidas y meriendas; unas de las más populares en la gastronomía es el batido de papaya y piña.

Esta riquísima bebida te encantara por su sabor y textura, la papaya otorga a este vaso densidad, mientras que la piña aporta el sabor cítrico; permitiendo que esta mezcla sea una buena opción para disfrutar.

Aprende a preparar este batido, desde la comodidad de tu casa y saborea su incomparable sabor

Ingredientes

Receta para 4 personas

1 piña madura
1 papaya entera madura
1 litros de agua
250 g de azúcar
Hielo

Preparación de las frutas

Primero, tomamos la piña y retiramos su piel ya sea con un cuchillo o auxiliar de cocina, con mucho cuidado de no cortarnos.
Retiramos la corona, una vez que esta pelada, se lava y se pica en sobre una tabla para luego licuar.
Después aplicamos el mismo procedimiento con la papaya, retiramos toda su piel; cuando este pelada, la picamos por la mitad, para luego proceder a retirar las semillas.
lavamos bien la papaya y picamos en trozos.

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Preparación de la bebida

Después de tener listas las frutas, se procede a preparar el batido, el cual se realizará en repetidas ocasiones debido a la cantidad de vasos que vamos a preparar. primero, colocamos 500 ml de agua en la licuadora, y sobre ella colocamos la mitad de la papaya, y de la piña; añadimos la mitad del azúcar y licuamos a velocidad media por un minuto, así la mezcla queda compacta y homogénea.
Luego de licuar los ingredientes, puedes hacer dos cosas, agregar el hielo directamente a la licuadora y darle a la opción granizado, para darle textura a tu bebida, o colocar los cubos de hielo al vaso.
Puedes repetir este procedimiento nuevamente con el resto de los ingredientes.