Que rico es degustar una exquisita bebida tropical, sus sabores cítricos y frescos, nos aportan nutrientes, además de las deliciosas recetas para combinar, hacen de estas maravillas un excelente acompañante para nuestras comidas y meriendas; unas de las más populares en la gastronomía es el batido de papaya y piña.
Esta riquísima bebida te encantara por su sabor y textura, la papaya otorga a este vaso densidad, mientras que la piña aporta el sabor cítrico; permitiendo que esta mezcla sea una buena opción para disfrutar.
Aprende a preparar este batido, desde la comodidad de tu casa y saborea su incomparable sabor
Ingredientes
Receta para 4 personas
- 1 piña madura
- 1 papaya entera madura
- 1 litros de agua
- 250 g de azúcar
- Hielo
Preparación de las frutas
- Primero, tomamos la piña y retiramos su piel ya sea con un cuchillo o auxiliar de cocina, con mucho cuidado de no cortarnos.
- Retiramos la corona, una vez que esta pelada, se lava y se pica en sobre una tabla para luego licuar.
- Después aplicamos el mismo procedimiento con la papaya, retiramos toda su piel; cuando este pelada, la picamos por la mitad, para luego proceder a retirar las semillas.
- lavamos bien la papaya y picamos en trozos.
Preparación de la bebida
- Después de tener listas las frutas, se procede a preparar el batido, el cual se realizará en repetidas ocasiones debido a la cantidad de vasos que vamos a preparar. primero, colocamos 500 ml de agua en la licuadora, y sobre ella colocamos la mitad de la papaya, y de la piña; añadimos la mitad del azúcar y licuamos a velocidad media por un minuto, así la mezcla queda compacta y homogénea.
- Luego de licuar los ingredientes, puedes hacer dos cosas, agregar el hielo directamente a la licuadora y darle a la opción granizado, para darle textura a tu bebida, o colocar los cubos de hielo al vaso.
- Puedes repetir este procedimiento nuevamente con el resto de los ingredientes.
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TIPS:
Decora el vaso con algunos trozos de piña y sombrillas de cóctel.
