Brocheta de frutas

Brocheta de frutas

Las brochetas de frutas, se han convertido en una de las recetas favoritas para cualquier ocasión, no solo para meriendas, sino que también, han sido unos ricos aperitivos para festividades como: cumpleaños, bodas y bautizos.

Estos ricos postres, resultan de la combinación de varios tipos de frutas, que se disponen en un palillo de brochetas, para degustar una ensalada de frutas, la cual puedes aderezar con chocolate líquido, leche consensada y arequipe.

Todos adoran las brochetas, son perfectas para cualquier ocasión y tiene un bajo contenido calórico, son perfectas para tu dieta o para consentir a los pequeños de la casa. Además puedes seleccionar el tipo de fruta que desees, desde las tropicales, frutos rojos, hasta incluir pequeñas golosinas, como malvaviscos para elaborarlos.

Su elaboración es muy sencilla y son muy fáciles de armar; solo debes elegir que surtido vas a mezclar, y así disfrutar de su exquisito sabor.

Ingredientes

  • 50 gm de fresas
  • 4 bananas grandes maduras
  • 1 Melón pequeño
  • 1 Papaya pequeña madura
  • 2 manzanas
  • Piña
  • Uvas verdes y moradas
  • 4 Mandarinas frescas
  • Palillos para brochetas.

Preparación

  • Tomamos las frutas y las lavamos muy bien.
  • Las fresas se le retirar todas las hojas y se pican por la mitad. la piña, se le retira la corona y se pela con cuidado, se pica en ruedas y luego se sacan los trozos que se van a utilizar.
  • El melón y la papaya tienen un similar procedimiento, se le retira la piel, se corta por la mitad, se extraen las semillas y luego se rebana para córtalos en cuadros.
  • Se pelan las mandarinas y se separan los gajos
  • Las bananas son las últimas que se colocan porque se oxidan muy rápido, al igual que las manzanas, ellas se cortan al final y se incorporan a los palillos.
  • Una vez, que todas las frutas estén picadas en trozos gruesos y uniformes, se van armando las brochetas colocando un trozo de fruta diferente una tras otras.
  • Puedes colocar las fresas o las uvas en la punta.

Tips:

puedes combinarlas con chocolate y leche condensada.

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